Kawasan Menteng, Jakarta Pusat, kini memiliki destinasi kuliner baru dengan konsep social dining. Serodja Taste of Indonesia resmi dibuka di Jalan Dr. GSSJ Ratulangi No. 34, menyajikan perpaduan antara kekayaan kuliner Nusantara, tradisi, dan seni wastra.

Restoran ini mengedepankan teknik pengasapan dalam pengolahan hidangan khas Indonesia. Selain pengalaman bersantap, Serodja menyediakan ruang kreatif bernama Serodja Atelier, sebuah galeri yang menggabungkan seni dan tradisi, termasuk memamerkan koleksi wastra atau kain tradisional Indonesia.

Direksi Manajemen Serodja, Michelle Gondowardoyo, menyatakan bahwa kehadiran tempat ini lahir dari kekaguman terhadap cita rasa dan budaya Indonesia, serta kerinduan akan suasana kampung halaman. Serodja dirancang sebagai koleksi yang relevan bagi generasi masa kini.

Kami ingin menunjukkan bahwa kekayaan kuliner, alam, tradisi dan budaya Indonesia mampu berdiri sejajar di tingkat internasional, tanpa kehilangan keramahtamahan aslinya, ujar Michelle Gondowardoyo, Minggu (23/8/2026).

Melalui integrasi antara kuliner asap dan ruang pameran seni, Serodja bertujuan menjadi wadah bagi masyarakat untuk menikmati serta mengapresiasi warisan budaya Indonesia dalam suasana yang kasual dan interaktif di pusat kota.

Mengutip daerah.sindonews.com, “Kami ingin menunjukkan bahwa kekayaan kuliner, alam, tradisi dan budaya Indonesia mampu berdiri sejajar di tingkat internasional, tanpa kehilangan keramahtamahan aslinya.”